Glendalough Double Barrel 0,7L - Irish Whiskey 42 %
40,94 €*
Single Malt, Irish Whiskey wird zuerst 3 Jahre in einem Bourbon Fass und danach 6 Monate in Oloroso Sherry Fass gereift.Glendalough (irisch für „Das Tal der zwei Seen“) ist eine Craft Distillery in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Nach dem Vorbild von St. Kevin, dessen Abbild auf jeder Flasche zu sehen ist, hat man „stand apart“ als Markenkern definiert. Dies drückt sich im Flaschendesign, sowie auch in der Verwendung von handgepflückten Botanicals für den Gin, sowie besonderen Fässern für die Reifung der Whiskeys aus.Produktvorteile: Reifung: 3 Jahre in einem Bourbon Fass + 6 Monate in Oloroso Sherry Fass, in der Kupferbrennblase gebrannt, außergewöhnliches Geschmacksprofil durch Sherry Fass Lagerung.Servierempfehlung: pur (auf Raumtemperatur, oder auf Eis), Irish Mule mit Ginger Beere oder Ginger Ale und frisch gepresstem Limettensaft.
Glendalough Pot Still Irish Whiskey 0,7 L - 43%
61,74 €*
Single malt, Irish Whiskey der im traditionellen Pot Still (Kupferkessel) gebrannt wird.Glendalough (irisch für „Das Tal der zwei Seen“) ist eine Craft Distillery in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Nach dem Vorbild von St. Kevin, dessen Abbild auf jeder Flasche zu sehen ist, hat man „stand apart“ als Markenkern definiert. Dies drückt sich im Flaschendesign, sowie auch in der Verwendung von handgepflückten Botanicals für den Gin, sowie besonderen Fässern für die Reifung der Whiskeys aus.Produktvorteile: Brenntradition die auf das 6te Jahrhundert zurück geht (Kupferkessel = Pot Still), Reifung: Bourbonfass (3J) und 1 Jahr in einem jungfräulichen irischen Eichenfass, jede Flasche bis zum Baum nachvollziehbar.Geschmack: warm, buttrig mit Pot-Still typischen Malzaromen.Servierempfehlung: pur auf Raumtemperatur.
Glendalough Rose Gin 0,7L - 37,5%
44,45 €*
Falstaff Ranking 2020: 90 Punkte (Platz 1 bei Pink Gins).Glendalough (irisch für „Das Tal der zwei Seen“) ist eine Craft Distillery in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Nach dem Vorbild von St. Kevin, dessen Abbild auf jeder Flasche zu sehen ist, hat man „stand apart“ als Markenkern definiert. Dies drückt sich im Flaschendesign, sowie auch in der Verwendung von handgepflückten Botanicals für den Gin, sowie besonderen Fässern für die Reifung der Whiskeys aus.Produktvorteile: mit 3 Sorten frischen Rosenblättern destilliert ( rosa Farbton), weitere wilde handgepflückte Botanicals verfeiern das Destillat.Geruch: sanfte Wacholdernoten, mit einem Hauch Gewürze und dichten Rosendüften.Geschmack: weich, sanft-süßer, mit Zitrusnoten, floral akzentuert und pikanten PfeffernotenServierempfehlung: auf Eis auch zum Pur genießen, zum Gin & Tonic empfehlen wir ein klassisches trockenes Tonic, Berry Tonics oder Rosenlimonaden, Garnierung: pinker Pfeffer, Rosenblätter, Zitronenscheibe
Glendalough Single Malt Mizunara 0,7 L - 46%
77,64 €*
Ein unverwechselbarer, einzigartiger und wunderbar exotischer Geschmack.Mizunara Eiche muss ca. 200 Jahre wachsen, bis man genug Holz hat um ein einziges Fass daraus zu machen, aufgrund des Wachstumsverhaltens des Baumens. Ein Fass kostet ca. 3.000 EUR. Holz muss bis zu 3 Jahre trocknen, bevor ein Fass daraus gemacht werden kann und zumeist ist es nicht dicht (hoher Angelshare Anteil).Geschmack: Fruchtig & floral in der Nase. Smooth am Gaumen mit Noten von Zitrus, Vanille, Honig.Design: Japanische Kultur - "den roten Faden des Glaubens".Servierempfehlung: pur auf Raumtemperatur.
Glendalough Wild Botanical Gin 0,7 L - 41%
44,45 €*
Falstaff Ranking 2020: 89 Punkte (Platz 6 bei destilled Gins). Ganzjahres Gin mit 30+ handgepflückten Botanicals aus dem Garten Irlands.Glendalough (irisch für „Das Tal der zwei Seen“) ist eine Craft Distillery in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Nach dem Vorbild von St. Kevin, dessen Abbild auf jeder Flasche zu sehen ist, hat man „stand apart“ als Markenkern definiert. Dies drückt sich im Flaschendesign, sowie auch in der Verwendung von handgepflückten Botanicals für den Gin, sowie besonderen Fässern für die Reifung der Whiskeys aus.Produktvorteile: Ganzjahres Gin mit 30+ handgepflückten Botanicals aus dem Garten Irlands, Botanicals werden separat und frisch destilliert, einzelnen Destillate werden dann verschnitten und mit Quellwasser auf Trinkstärke reduziert, Geruch & Geschmack erinnern dabei and das Tal Glendalough‘s an einem Sommertag nach einem irischen Regen.Servierempfehlung: zum Pur genießen, zum Gin & Tonic empfehlen wir klassische trockene Tonic, Garnierung: Zitrone oder pinke Grapefruit, Rosmarinzweig