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Österreichische Qualitätsweine

Ried Hundschupfen 2020

„Optimus quisque“ heißt „Einfach das Beste“.Dieser Leitsatz prägt das Schlossweingut Souveräner Malteser Ritterorden. Seit 1969 bewirtschaftet die Weinkellerei Lenz Moser die 50 ha Weingärten des Schlossweinguts. Diese werden nach den Grundsätzen einer umweltbewussten Traubenproduktion bearbeitet: Güte vor Menge, organische Düngung, lebendiger Boden. Das Weingut zählt zu den renommiertesten Weingütern Österreichs und ist Mitglied der „Premiumweingüter Weinviertel“.Speisenempfehlung:Teiggerichte, Hart- und Schnittkäse, Brettljause, Hausmannskost, Vorspeisen, kalte Platten, Fisch gekocht oder gebraten, weißes Fleisch, Rindfleisch gekocht, Rohschinken, Hummer, Langusten, Meeresfrüchte, Rauchfleisch, Geselchtes, Spargel, Gemüsegerichte, warmes Geselchtes, Surbraten, Schweinsbraten, Wiener Schnitzel, Schweinskotelett, Kalbsbraten.

7,77 €*

Der Sommerfrische Cuvée weiß

Helles, strahlendes Gelb-Grün, in der Nase intensives Fruchtbukett nach grünen Äpfeln und Stachelbeeren, gepaart mit zarten Muskat- und Hollerblütennoten; am Gaumen trotz wenig Alkohol erstaunlich beschwingt, leichtfüßig, kernig-pikant mit fruchtigem Säure-Finish. Leicht wie Löwenzahn!Speiseempfehlung:Eignet sich hervorragend als Aperitif und ist aufgrund seiner Exotik ein Geheimtipp zur asiatischen Küche – entfaltet seine volle Wirkung aber eiskalt für sich allein genossen an einem lauen Sommerabend!

5,60 €*

Grauburgunder DAC

Pfirsich - Kornelkirsche - HonigEin bisschen erinnert uns der Grauburgunder an den sanften Duft einer Blumenwiese im Frühling. Vielleicht lässt er sich gerade wegen dieser unaufdringlichen Art und seiner Ausgeglichenheit so wunderbar mit zart gewürzten Gerichten und hellem Fleisch kombinieren. Aber damit es jetzt zu keinen Missverständnissen kommt: Eine graue Maus ist der Grauburgunder deshalb noch lange nicht! Ganz im Gegenteil – seine vollen Steinobstaromen liegen dicht und engmaschig am Gaumen. Wer die Augen schließt, fühlt sich vielleicht an Honigwaben oder kandierte Früchte erinnert.Speiseempfehlung:perfekter Speisebegleiter für zart gewürzte Gerichte und hellem Fleisch

9,04 €*

Junger Österreicher 2021

Dieser Wein wurde aus den frühreifen Rebsorten Frühroter Veltliner, auch Malvasier genannt, und Rivaner (Müller Thurgau) gekeltert. Ein Hauch vom Gelben Muskateller fügt einen duftig-fruchtigen Akzent hinzu. Leichter, sehr duftiger Weißwein mit viel Frische und exotischen Fruchtnoten. Gelesen am 15. und 16. September 2021.Speiseempfehlung:Zu allen Fleischgerichten, ideal zu Kalbfleisch und Fisch, zum Martinigansl oder zur klassischen Hauerjause.

5,60 €*

O´Dora 2016

Ein Hauch von Cassis, reife Zwetschken, spürbares Nougat, tabakige Würze.Kraftvoll und saftig, stoffige würzige Tannine, zarte Bitterschokolade, langer Nachhall. Ein eleganter Wein mit Potenzial, bereits wunderschön trinkbar.Speiseempfehlung:Steaks, Wild und Wildgeflügel, würzig-kräftige Speisen, Lamm.

11,84 €*

Weissburgunder 2018

Ein eleganter Weißburgunder, saftig und kräftig, besonders trinkfreudig.Am Gaumen saftig und kräftig, sehr elegant und finessenreich, zart cremig, feinwürzige Noten von gelber Birnenfrucht im Nachhall spürbar.Speiseempfehlung:Teiggerichte, Hart- und Schnittkäse, Weichkäse mit Schimmelpilzrinde, Fisch geräuchert, gewürztes Fleisch (Pasteten, Grillspieß), Rindfleisch gekocht, Hummer, Langusten, Fisch gebacken, Spargel, warmes Geselchtes, Surbraten, Schweinsbraten

7,70 €*

Sämling 88

Grünlich – gelb schimmernd; exotisch duftend nach Passionsfrucht und Ananas; verführerisches Zucker – Säurespiel; animierend am GaumenSpeiseempfehlung:Passt perfekt zu (Frucht-) Salaten und Pasta Gerichten

7,01 €*

Merlot 2018

10,86 €*

Weinzierl Grüner Veltliner

Weinbeschreibung: Hausmarke der „WINZER KREMS“; ein Vertreter des klassischen „Grüner Veltliner“; durch die lebhafte Säure besonders spritzig, feines Bukett, typisch österreichische Spezialität;Speiseempfehlung: Passt zu fast allen Fleischspeisen, besonders zu österreichischer Hausmannskost; viele Käsesorten harmonieren ebenfalls mit diesem Wein; zu empfehlen bei der Zubereitung von Weincremes und Chadeaus;

4,33 €*

Gelber Muskateller DAC

Holunder - Muskat - CitrusEs ist etwas Besonderes, was das steirische Vulkanland mit seinem lehmig-schottrigen Boden da hervorbringt. Doch nicht nur seiner Herkunft, auch seinem schön ausbalancierten Körper hat der Gelbe Muskateller es zu verdanken, dass wir ihn so vielseitig einsetzen können. Als echter Steirer ist er der ideale Begleiter zu Backhendl mit Erdäpfelsalat, doch seine Weltoffenheit lässt er sich trotz allem nicht nehmen. Mit seinen Muskataromen, die sich mit einer zarten Note von Limette verbinden, passt er ebenso ausgezeichnet zu asiatischen Speisen und vielen anderen Gerichten.Speisenempfehlung:perfekt zum steirischen Backhendl, asiatischen Gerichten, uvm.

8,25 €*

Merlot 2015

Mit feinen Nougatnoten unterlegte dunkle Beerenfrucht, zarte Röstaromen, etwas Tabak.Saftig, frische Säurestruktur, zarte Tannine, etwas Kirschnoten im Abgang, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar. Ein eleganter Merlot par excellence, bereits wunderschön trinkbar.Speiseempfehlung:Steaks, Wild und Wildgeflügel, würzig-kräftige Speisen, Lamm.

9,99 €*

St. Paulus Blauer Zweigelt

Leuchtend rubinrot in der Farbe, feines, fruchtbetontes Sortenbukett; voller, körperreicher Rotwein; samtig zartherb, besonders mild und bekömmlich, trocken ausgebaut.Speiseempfehlung: Passt zu vielen Wildgerichten, ausgezeichnet zu Rindfleischgerichten, besonders zum „Tafelspitz“; zu schweren Innereien und harmoniert auch mit vielen Käsesorten.

4,33 €*

Grüner Veltliner Minibar

Ein Vertreter des klassischen jungen Weißweines „Grüner Veltliner“; durch die lebhafte Säure besonders spritzig, feines Bukett, typischer feinwürziger, pfeffriger Grüner Veltliner. Als frisch-fruchtiger Qualitätswein empfehlen wir diesen Wein möglichst jung zu trinkenSpeiseempfehlung:Passt zu allen Fleischspeisen, besonders zu österreichischer Hausmannskost; ideal zu Kalbsschnitzel und Kalbsbraten sowie zu vielen Fischgerichten; viele Käsesorten harmonieren ebenfalls mit diesem Wein;

2,30 €*

Kommende Mailberg 2018

12,09 €*

Welschriesling DAC

Grünlich – gelb schimmernd; feinfruchtige Nase nach Apfel und Birnen; ausbalancierter Körper mit erfrischender Säure; jugendlich – verspielt am AbgangSpeiseempfehlung:Steirischem Backhendl, Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

7,14 €*

Premium Spirituosen

Vermouth del Cavaliere - Wermut 18%

Lucano wurde 1894 von Pasquale Vena, einem Konditormeister gegründet. Das Unternehmen mit Sitz im italienischen Pisticci ist ein Familienunternehmen und wird in der 4ten Generation geführt. Noch heute wird mit traditionellen Herstellungsmethoden nach dem Geheimrezept von Gründer Pasquale Vena produziert und in Flaschen mit charmant authentischem Design abgefüllt.Falstaff Ranking 2020: 94 Punkte (2. Platz in der Kategorie Vermouth Rosso) Wermut = ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter, aufgespriteter Wein mit einem Alkoholgehalt von 18% Alc. Vol., der rote Basiswein stammt aus dem Piemont und die Originalrezeptur von Pasquale Vena überzeugt mit einem rundem Geschmacksprofil.Servierempfehlung: gekühlt und pur, als Aperitif mit Tonic, im Negroni oder Americano.

19,10 €*

Double Barrel - Irish Whiskey 42%

Glendalough (irisch für „Das Tal der zwei Seen“) ist eine Craft Distillery in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Nach dem Vorbild von St. Kevin, dessen Abbild auf jeder Flasche zu sehen ist, hat man „stand apart“ als Markenkern definiert. Dies drückt sich im Flaschendesign, sowie auch in der Verwendung von handgepflückten Botanicals für den Gin, sowie besonderen Fässern für die Reifung der Whiskeys aus.Single Malt, Irish Whiskey wird zuerst 3 Jahre in einem Bourbon Fass und danach 6 Monate in Oloroso Sherry Fass gereift. Die Kombination der beiden Fässer und das milde, maritime irische Klima verleihen dem Double Barrel sein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Servierempfehlung: pur (auf Raumtemperatur, oder auf Eis), Irish Mule mit Ginger Beere oder Ginger Ale und frisch gepresstem Limettensaft.

37,22 €*

Naked Malt 40%

Naked Malt ist ein zeitgemäßer Premium-Malt-Scotch-Whisky, um die Freiheit zu feiern. Doppelt gereift in first fill Olorosso Sherry-Fässern für einen reichen, fruchtigen Geschmack. Naked Malt ist eine einzigartige Mischung aus den besten Single Malts der Welt, sorgfältig ausgewählt nach Qualität und Geschmack und mehrfach preisgekrönt. Die „nackte“ Verpackung ist zu 100% recyclebar und lässt die Qualität durchscheinen.The Famous Grouse wurde 1896 von Matthew Gloag in Perthshire, Schottland, gegründet. Seine Vision war simpel: die beste Qualität Blended Scotch Whisky herzustellen. Eingeführt unter dem Namen „The Grouse“, bereits damals vom Adel getrunken, wurde die Marke schnell beliebt und in 1905 schließlich auf „The Famous Grouse“ umbenannt. Seine künstlerische Tochter, Philippa Gloag, war diejenige die erstmals das berühmte Moorhuhn zeichnete, welcher auch noch heute jede Flasche schmückt.Schottlands‘ beliebtester und meistverkaufter Whisky seit über 40 Jahren. Das unübertroffene Können der Familie Gloag, in der Kunst des Blendings, findet sich bis heute in jeder Flasche wieder.

43,49 €*

Limoncetta di Sorrento- Limoncello 30%

Lucano wurde 1894 von Pasquale Vena, einem Konditormeister gegründet. Das Unternehmen mit Sitz im italienischen Pisticci ist ein Familienunternehmen und wird in der 4ten Generation geführt. Noch heute wird mit traditionellen Herstellungsmethoden nach dem Geheimrezept von Gründer Pasquale Vena produziert und in Flaschen mit charmant authentischem Design abgefüllt.Für den Limoncetta aus dem Hause Lucano werden ausschließlich Limoni di Sorrento (eine spezielle Zitronenart von der Amalfi Küste) verwendet, wahrlich eine Flasche voller süß-saurem Sonnenschein.Servierempfehlung: pur und eisgekühlt, als besonders Highlight im weißen Spritzer oder im Prosecco oder anderen Schaumweinen, auch im Dessertbereich für Eis, Sorbet oder Backwaren einsetzbar.

14,26 €*

Nemiroff Lex Vodka 40%

Nemiroff ist eine ukrainische Vodkamarke mit einer über 150-jährigen Geschichte. Frisches Quellwasser, ein 11 stufigen Filtrationsverfahren für ein angenehm frisches Mundgefühl und natürlichen Aromen (z.B. Vanille, Honig, Chilischoten, frische Kräuter etc.) zeichnen diesen Vodka aus. Über 70 internationale Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität der Nemiroff Vodka Kreationen.Super Premium Vodka aus der Ukraine, zum puren Genuss in der Designflasche von dem französischen Designer Philippe Seye. Geschmacksprofil: klar, frisch und ausbalanciert

57,21 €*

Pot Still - Irish Whiskey 43%

Glendalough (irisch für „Das Tal der zwei Seen“) ist eine Craft Distillery in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Nach dem Vorbild von St. Kevin, dessen Abbild auf jeder Flasche zu sehen ist, hat man „stand apart“ als Markenkern definiert. Dies drückt sich im Flaschendesign, sowie auch in der Verwendung von handgepflückten Botanicals für den Gin, sowie besonderen Fässern für die Reifung der Whiskeys aus.Single malt, Irish Whiskey der im traditionellen Pot Still (Kupferkessel) gebrannt wird, nach dreijähriger Reifung im Bourbonfass in jungfräulichen irischen Eichenfässern 1 Jahr gereift wurde, das Ergebnis ist ein malziger, süßer Whiskey; weich, warm und buttrig mit Pot-Still typischem Malz und Gewürzaroma, jede Flasche kann bis zum Baum nachvollzogen werden inklusive Videobotschaft Servierempfehlung: pur auf Raumtemperatur.

53,30 €*

Lucano Cordial Café - Kaffeelikör 26%

Lucano wurde 1894 von Pasquale Vena, einem Konditormeister gegründet. Das Unternehmen mit Sitz im italienischen Pisticci ist ein Familienunternehmen und wird in der 4ten Generation geführt. Noch heute wird mit traditionellen Herstellungsmethoden nach dem Geheimrezept von Gründer Pasquale Vena produziert und in Flaschen mit charmant authentischem Design abgefüllt.Kaffeelikör aus Italien, der im Herstellungsprozess direkt von der Kaffeebohne weg verarbeitet wird, vollmundiger Geschmack: italienische Espressonoten, wunderbare Kakao und Vanillenoten.Servierempfehlung: : pur auf Eis, perfekte Ergänzung im Espresso Martini, auch im Dessertbereich in Kombination mit Eis, als Sorbet oder im Tiramisu geeignet.

19,10 €*

Lucano Sambuca - Sternanislikör 40%

Lucano wurde 1894 von Pasquale Vena, einem Konditormeister gegründet. Das Unternehmen mit Sitz im italienischen Pisticci ist ein Familienunternehmen und wird in der 4ten Generation geführt. Noch heute wird mit traditionellen Herstellungsmethoden nach dem Geheimrezept von Gründer Pasquale Vena produziert und in Flaschen mit charmant authentischem Design abgefüllt.Klassischer Sternanislikör, der durch seine klare Farbe und Viskosität überzeugt.Servierempfehlung: pur auf Eis, oder klassisch mit Fliege „con la mosca“ (auf Eis mit Kaffeebohnen).

19,50 €*

The Famous Grouse 40%

Schottlands Nr 1 Whisky seit über 40 Jahren. The Famous Grouse wird aus den feinsten Schottischen Single Malt & Grain Whiskies gewonnen und nimmt seinen einzigartigen Charakter aus handverlesenen Sherry Eichen-Fässern. Mit über 79.000 Fassproben pro Jahr werden die Eichenfässer vor jeder Abfüllung sorgfältig ausgewählt um die höchste Qualität und Konsistenz von Charge zu Charge zu gewährleisten. Mehrfach international ausgezeichnet.The Famous Grouse wurde 1896 von Matthew Gloag in Perthshire, Schottland, gegründet. Seine Vision war simpel: die beste Qualität Blended Scotch Whisky herzustellen. Eingeführt unter dem Namen „The Grouse“, bereits damals vom Adel getrunken, wurde die Marke schnell beliebt und in 1905 schließlich auf „The Famous Grouse“ umbenannt. Seine künstlerische Tochter, Philippa Gloag, war diejenige die erstmals das berühmte Moorhuhn zeichnete, welcher auch noch heute jede Flasche schmückt.Schottlands‘ beliebtester und meistverkaufter Whisky seit über 40 Jahren. Das unübertroffene Können der Familie Gloag, in der Kunst des Blendings, findet sich bis heute in jeder Flasche wieder.

17,74 €*

Lucano Amaro Anniversario - Bitterlikör 34%

Lucano wurde 1894 von Pasquale Vena, einem Konditormeister gegründet. Das Unternehmen mit Sitz im italienischen Pisticci ist ein Familienunternehmen und wird in der 4ten Generation geführt. Noch heute wird mit traditionellen Herstellungsmethoden nach dem Geheimrezept von Gründer Pasquale Vena produziert und in Flaschen mit charmant authentischem Design abgefüllt.Neuauflage zum 120 jährigen Firmenjubiläum von der Rezeptur des klassischen Lucano Amaro mit 34% Vol. Alc. um die 30 unterschiedlichen Kräuternoten noch intensiver hervor zu heben.Servierempfehlung: eisgekühlt und pur, mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe, für einen Negroni oder Americano, als Amaro Sour und für viele weiter Cocktails.

17,24 €*

Glendalough Rose Gin 37,5%

Glendalough (irisch für „Das Tal der zwei Seen“) ist eine Craft Distillery in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Nach dem Vorbild von St. Kevin, dessen Abbild auf jeder Flasche zu sehen ist, hat man „stand apart“ als Markenkern definiert. Dies drückt sich im Flaschendesign, sowie auch in der Verwendung von handgepflückten Botanicals für den Gin, sowie besonderen Fässern für die Reifung der Whiskeys aus.Falstaff Ranking 2020: 90 Punkte (Platz 1 bei Pink Gins)Gin aus 3 verschiedenen Rosenarten und frisch gepflückten Botanicals aus dem Garten Irlands, pinke Farbe kommt direkt von den Rosenblättern, ein ganz besonderes GeschmackserlebnisServierempfehlung: auf Eis auch zum Pur genießen, zum Gin & Tonic empfehlen wir ein klassisches trockenes Tonic, Berry Tonics oder Rosenlimonaden, Garnierung: pinker Pfeffer, Rosenblätter, Zitronenscheibe

38,25 €*

Tonka Gin 47%

Exotische Tonkabohne (Noten von Vanille, Bittermandel und würziger Heublume) trifft auf Gin, handgefertigt in kleinen Batches in einer Manufaktur in Hamburg. Mit 47% vol. perfekt geeignet für G&Ts und in diversen Cocktail und Dessertvariationen.Falstaff Ranking 2020: 90 Punkte (Platz 4 bei Destilled Gins) Gin aus Hamburg, außergewöhnliches Geschmacksprofil mit 23 Botanicals: Gin-typische Wachholder- & Zitrusnoten, verfeinert mit Tonka-Aromen (süßen Vanillenoten folgend auf Bittermandel und würziger Heublume), sowie einem Hauch Lavendel, perfekt balanciertServierempfehlung: auf Eis auch zum Pur genießen, zum Gin & Tonic empfehlen wir ein klassisches trockenes Tonic, Garnierung: Zitronen- oder Orangenscheibe, frisch geriebene Tonkabohne

36,80 €*

Glendalough Wild Botanical Gin 41%

Glendalough (irisch für „Das Tal der zwei Seen“) ist eine Craft Distillery in den Wicklow Mountains südlich von Dublin. Nach dem Vorbild von St. Kevin, dessen Abbild auf jeder Flasche zu sehen ist, hat man „stand apart“ als Markenkern definiert. Dies drückt sich im Flaschendesign, sowie auch in der Verwendung von handgepflückten Botanicals für den Gin, sowie besonderen Fässern für die Reifung der Whiskeys aus.Falstaff Ranking 2020: 89 Punkte (Platz 6 bei destilled Gins)Ganzjahres Gin mit 30+ handgepflückten Botanicals aus dem Garten Irlands, diese werden einzeln frisch destilliert, geblendet & danach abgefüllt, Geruch & Geschmack erinnern dabei and das Tal Glendalough‘s an einem Sommertag nach einem irischen Regen Servierempfehlung: zum Pur genießen, zum Gin & Tonic empfehlen wir klassische trockene Tonic, Garnierung: Zitrone oder pinke Grapefruit, Rosmarinzweig

38,25 €*

Nemiroff de luxe Vodka 40%

Nemiroff ist eine ukrainische Vodkamarke mit einer über 150-jährigen Geschichte. Frisches Quellwasser, ein 11 stufigen Filtrationsverfahren für ein angenehm frisches Mundgefühl und natürlichen Aromen (z.B. Vanille, Honig, Chilischoten, frische Kräuter etc.) zeichnen diesen Vodka aus. Über 70 internationale Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität der Nemiroff Vodka Kreationen.Premium Vodka aus der Ukraine, der für sein besonders klares Mundgefühl bekannt ist, dies wird durch ein 11 stufiges Filtrationsverfahren sichergestellt), Geschmacksprofil: Aromen von Vanille, Lindenblüten und Minze.

15,39 €*

Lucano Amaro - Bitterlikör 28%

Lucano wurde 1894 von Pasquale Vena, einem Konditormeister gegründet. Das Unternehmen mit Sitz im italienischen Pisticci ist ein Familienunternehmen und wird in der 4ten Generation geführt. Noch heute wird mit traditionellen Herstellungsmethoden nach dem Geheimrezept von Gründer Pasquale Vena produziert und in Flaschen mit charmant authentischem Design abgefüllt.Italienischer Bitterlikör aus 30 Kräutern, 28% Vol. Alc. Noch heute nach dem Geheimrezept von Firmengründer Pascquale Vena aus dem Jahr1894 produziert.Servierempfehlung: eisgekühlt und pur, mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe, in einem Negroni oder Americano, als Amaro Sour oder aufgespritzt mit Coca-Cola oder Sprite.

17,24 €*

Altersprüfung